מתכונים לראש השנה

מתכון מיוחד לראש השנה : פטה כבד עוף עם תפוחים רכיבים: (ל-10 מנות) 4 בצלים חתוכים לקוביות כף שמן קנולה ¼ קילו כבדי עוף 2 כפות קונייאק 3 תפוחים חמוצים קצוצים 2 שיני שום כף סוכר חום מעט קינמון מלח הכנה: מטגנים את הבצל והשום טיגון קל בשמן קנולה ושמים בקערה בצד. מטגנים את הכבדים…