מאמרים

שמרו על משקל תקין- שמירה על משקל תקין מורידה את הסיכון לחלות בסרטן. רצוי לקבל ייעוץ תזונתי מדיאטנית קלינית. כדי לצמצם את כמות האוכל שאוכלים רצוי להשתמש בצלחות קטנות יותר, ולצרוך מוצרי מזון הבאים באריזות קטנות. מחקרים מראים כי, הקטנת גודל הצלחת גורמת להפחתה בצריכת הקלוריות היומית ויכולה אף להגיע לחסכון של כ- 500 קלוריות…

חטיפי הארגיה הקיימים היום בשוק הם על בסיס דגנים. כאשר החטיף מורכב מדגן מלא הוא עשיר בסיבים תזונתיים ומשביע יותר. Nature Valley גאה להציג את חטיף הדגנים החדש – חטיף פופקורן. פופקורן שמקורו מתירס ,הינו דגן .יתרונו בצפיפות הקלורית הנמוכה שלו. נפח גדול עם כמות קלוריות נמוכה, ערכו הקלורי של חטיף הפופקורן פחות מ- 100…

השמנה בטנית הידועה גם בשם ‘השמנת תפוח’, היא תוצאה של הצטברות תאי שומן בחלל הבטן, ומהווה גורם סיכון בהתפתחות מחלות מטבוליות כגון: סכרת, מחלות כלי דם ומחלות לב; בניגוד להשמנה במקומות אחרים בגוף שאינה מסוכנת בריאותית. כיצד מודדים השמנה בטנית? הדרך הפשוטה והנוחה ביותר למדוד השמנה בטנית היא באמצעות מדידת היקף המותניים. היקף המותניים המומלץ…

כל שנה מחדש לפני ראש השנה, מתחילה בהלת הקניות. הפעם, ממליצה נורית רייכמן- דיאטנית קלינית B Sc בסטודיו סי עם מה כדאי להתחיל? לפני חגי תשרי, מתחילים במסע חיפושים אחרי מתנות לחג, למשפחה, לחברים, לעובדים לילדים ובסוף הרשימה מחפשים גם לנו. בדיוק לשם כך, חיברתי את רשימת הקניות המומלצת כדי להתחיל אתה את השנה החדשה….

1. צ’יה (מרווה היספנית) מי שאוכלים ומודעים לבריאותם מייחסים ברצינות לזרעי צ’יה, ואין זה פלא: הזרעים מכילים חלבון בכמות הזהה לזו של חלק מזני האגוזים וגם חומצה אלפא-לינולנית (ALA), שהיא חומצת שומן צמחית העשירה באומגה 3 ומועילה ללב. כל כף של צ’יה מספקת שני גרם חלבון, 4 גרם סיבים ו-1.75 גרם ALA. לזרעי צ’יה יש…

חודשי הקיץ בכלל והחופשות המתלוות לעונה החמה, תמיד עודדה את האכילה בחוץ, כחלק מבילוי, אבל גם כפתרון קל לצאת מהמטבח הביתי ולא לבשל. היום כאשר רמת המסעדות והמגוון הקולינרי עלו לרמה בינלאומית, לא מפתיע שזה מוציא את כולנו לבילוי במסעדות ובבתי הקפה. היציאה כבילוי במסעדות טומנת בחובה כמות בלתי מבוטלת של קלוריות ורצוי לזכור שתכנון…

הצלוליט נגרם משקיעה בלתי אחידה וכליאה של שומן במרווחים בין השרירים במעטפת השרירים ובתוך שכבת השומן התחתונה (היפודרמיס). מעטפות השרירים והמרווחים בין השרירים אינם נמצאים בגובה אחיד לכן השומן מצטבר בהתאם לגובה השונה וזאת הסיבה ליצירת שקעים. צלוליט היא בעיה בעיקר של נשים אך היא יכולה לתקוף גם גברים, באחוזים יותר נמוכים. גם נשים רזות…

קיימת כיום מודעות הולכת וגוברת לנושא ה”אכילה בחוץ”, יש תפריטי בריאות, תפריטים מופחתי שומן ודלי קלוריות, אך יחד עם זאת, לעושי הדיאטה, החיבור הטבעי יהיה להזמין לרוב סלט. והשאלה היא האם הסלט היא האפשרות הנכונה והדיאטטית במצבים אלו? ובכן….. לא תמיד. על פי ההגדרה במילון לסלט: סלט הינו סוג של מזון המוגש בין כמנה ראשונה,…

השינויים בגוף כוללים שינויים ברקמת השומן, אשר מביאים לעיתים לעליה במשקל. השינויים כוללים: שינויים הורמונליים בהורמוני האסטרוגן והפרוגסטרון, החל מתקופות של הריון והנקה ועד להפסקת הוסת. החל משלב המנפאוזה, מתחילה ירידה בצפיפות העצם, ששוב מלווה בצרכים רגשיים שונים. הנשים בימינו הן לרוב נשים עצמאיות, המנווטות בין חיי משפחה: בית וילדים לבין קריירה והתקדמות מקצועית, שמביאה…

רבים נמנעים מלרכוש מוצרי “דיאט” או מוצרים מופחתי שומן בגלל מחירם היקר יותר. נכון, לרוב מוצרים אלו יקרים יותר לכיסנו והם גם לא בהכרח נחוצים. אפשר בהחלט לשמור על תזונה נכונה ובריאה, וכזו המאפשרת לנו לשמור גם על הגזרה, על ידי צריכה נכונה של מזון רגיל ולוו דווקא כזה המוגדר כדיאטטי, הכול שאלה של כמות….

אולי סתם עוד משפט מוטיבציה בספורט- אבל משפט כזה יכול גם להגדיר אותנו בכל תחומי החיים. האם אני בוחרת לשבת על הספה מול הטלוויזיה ולאכול מה שבא לי, או האם אני מתעמלת ושומרת על גופי. פירוש המושג בריאות זה שיווי משקל של הגוף –האיזון חשוב לנו בשביל להתקיים! ומה קורה אם נפר את האיזון? הגוף…

מדוע צריכים לאכול לפני אימון? מה שנאכל לפני האימון צריך לספק את ה”דלק”-האנרגיה הדרושה לגוף למאמץ הפיזי. כמו כן ידוע, שאכילה לפני אימון מונעת תחושת רעב. האנרגיה שבה משתמש הגוף בזמן האימון מגיעה משני מקורות: אנרגיה ממזון שאכלנו לפני הפעילות (או תוך כדי האימון) ואנרגיה מהמאגרים הקיימים בגוף. הגוף משתמש בעיקר במאגרי הפחמימות, מעט במאגרי…