מאמרים

חג פסח הקרב סוחף אותנו לימי חופש כמעט מוחלטים ולפרץ רגשות של חגיגיות, משפחתיות ומסורתיות. כל אלה גוררים אחריהם ארוחות משפחתיות גדושות ודשנות, פיקניקים, מנגלים בחיק הטבע, ארוחות במסעדות, אירוחים והתארחויות. איילת נדיב דיאטנית קלינית M.Sc, מנהלת מחלקת הדיאטה ברשת סטודיו C מוסרת טיפים שימושיים שיעזרו לעבור בכל זאת את תקופת החגים ללא קילוגרמים עודפים:…

אז מה עושים? איך אוכלים את העוגה ומשאירים אותה שלמה? • בצעי פעילות גופנית בסוף השבוע. היא עוזרת ל”שרוף” חלק מהקלוריות, ובעיקר מזכירה לנו, שאנו עדיין בתהליך הרזיה. • נסי עד כמה שניתן לשמור על סדר, והשתדלי לאכול רק בארוחות ולא כנשנוש ביניהן, כדי להימנע מאכילה מתוך שעמום או מאכילה חברתית. • הימנעי ממזונות עתירי…

לגורמים הגנטיים השפעה מינימלית, כנראה, שכן בטווח של 30 שנה לא חל שינוי במטען הגנטי, כך שלגורמים האחרים השפעה ניכרת בהרבה. בישראל סובלת כ- 40% מהאוכלוסייה מעודף משקל. אם בעבר היתה ההשמנה נחלת האוכלוסייה הבוגרת, הרי שכיום ניצני ההשמנה מתחילים להראות כבר בגיל הילדות וסיבותיהם זהות. בנוסף, לילד שאחד מהוריו שמנים סיכוי של 40% להיות…

תזונה מאוזנת והתמדה בפעילות גופנית יכולים למנוע את התפתחותן של בעיות בריאותיות. אך יחד עם זאת, נשים רבות אינן מקבלות מספיק רכיבי מזון הדרושים לפעילות התקינה של הגוף. חוסר במרכיבי מזון אלה יכולים לגרום להתפתחות מחלות לב וכלי דם, סרטן, אוסטיאופורוזיס וכו’. לפניכן טבלה המסכמת את המרכיבים החיוניים לבריאות האישה מרכיב תפקיד צריכה מומלצת ליום…

תווית המזון מספקת לנו מידע רב אודות המוצר אותו אנו רוכשים. גם בעת סריקה מהירה בסופר אנו יכולות לרכוש ידע אודות הערך התזונתי של מוצר המזון והרכיבים הקיימים בו. רשימת הרכיבים הרכיב הראשון שמופיע ברשימת הרכיבים הוא הרכיב שכמותו היא הגדולה ביותר, וכך בסדר יורד, בצורה עקבית מופיעים שאר הרכיבים התזונתיים במוצר. טבלת ערכים תזונתיים…

דם בעל חילוף חומרים מהיר יותר, מצליח מהר יותר לרדת במשקל, ובקלות יחסית לאזן ולשמור על משקלו, ואילו אדם עם חילוף חומרים איטי יותר, ירד לאט יותר בדיאטות, וכן יהיה לגופו קשה יותר להיות מאוזן ולייצב את משקל גופו. בנוסף למטבוליזם הבסיסי אנו שורפים קלוריות, כלומר מעלים את חילוף החומרים, בכל פעילות גופנית שעושים, וכן…

ככל שמזג האוויר הולך ומתקרר, אנחנו נוטים לתור אחר כל מה שרק יכול לחמם אותנו מבפנים ומבחוץ. בואו נודה, שבתוך רשימת “המחממים הרשמיים של החורף”, כוס מרעננת מלאה במים לא ממש נכנסת ככלי עזר להתמודדות שלנו בימים הקרירים. אבל כדי שלא ניתן לאינטואיציה להטעות אותנו, ריכזתי עבורכם את הסיבות החשובות ביותר לשתיית מים בחורף –…

אך מאחר שהשינוי מגיע לאחר התמדה ובצעדים קטנים, קורה שמתעייפים בדרך. ההשקעה לא תמיד מצליחה להניב את התוצאות אליהם אנו מייחלים, תחושת הויתור ולעיתים ההחמצה, גורמות לנו תסכול ולעיתים לשבירות קטנות בדרך, ועד ליציאה מוחלטת מהתהליך, כמו כדור שלג שמתגלגל מעצמו. לעיתים הכוחות שלנו מרובים, אך הפיתויים שבדרך, העולם שממשיך בדרכו ללא מנהגי דיאטה סבירים…

הוא טוב לעור, לדיאטה ולמוח. מחקרים חדשים מייחסים לתה הירוק יכולות נפלאות, לכו לשתות. בשנים האחרונות המערב מגלה את מה שהסינים החכמים ידעו כבר לפני אלפי שנים: התה הירוק הוא משקה “חובה” לכל מי שרוצה לשמור על הבריאות. תרומתו של התה הירוק לבריאות מהווה כיום את אחת מחזיתות המחקר הדינמיות והמרתקות ביותר. המידע והמחקרים החדשים…

לקראת החורף התה הופך להיות הפינוק המושלם. יתרונו המרכזי של התה טמון בכך שהוא טבעי לחלוטין. התה אינו מכיל תוספים כגון חומרי טעם וצבע, או חומרים משמרים. תה ללא תוספת של סוכר, הוא משקה נטול קלוריות ומשמש מרכיב חיוני בשמירה על איזון הנוזלים בגוף. התה מכיל הרבה פחות קפאין מהקפה ולכן רצוי להחליף כוס קפה…

איילת נדיב-דיאטנית קלינית M.Sc, אחראית מקצועית דיאטה, רשת סטודיו סי חג החנוכה, הוא מבין החגים הקשים יותר, שעוברים על שומרי הגזרה והמשקל. נוכחתו באמצע החורף, הקשור גם כך אצלנו לאכילה יתרה, עקב תחושת הקור, לא תורם בהרבה. אורכו המתמשך על פני שמונה ימים, ובעיקר לילות של הדלקות נרות, הקשורים כמובן גם לארוחות ערב עשירות יותר,…

איילת נדיב , דיאטנית קלינית M.Sc. מנהלת מקצועית דיאטה, סטודיו C תקופת הקיץ, ובתוכה החופשה: עם משפחה, ילדים מועדת להיות תקופה סבוכה יותר בעבור אלה הרוצות לשמור על שיגרת אכילתן, ובטח ובטח על משקלן. בתקופה זו נהוג יותר לצאת למסעדות, לנפוש בחיק הטבע, לנסוע לחופשות בבתי מלון או סתם לשבור את שיגרת היום.בתוך שבירת שיגרה…